Homeطعام عربي وجبة لذيذة طريقة عمل سمك مقلي بالثوم والليمون ✅

وجبة لذيذة طريقة عمل سمك مقلي بالثوم والليمون ✅

Posted in : طعام عربي on by : طاه Tags: , , , , ,

وصفة طريقة عمل سمك مقلي بالثوم والليمون, هل سبق لك ان تقوم بتجربة بعض الوصفات الجديدة من قوائم الطعام اللذيذة حول العالم؟ ستكون فكرة رائعة قليلًا الأجتماع في منزلك للاحتفال بـ أي شيء مع جميع أفراد أسرتك.جرّب قوائم الطعام الجديدة كل يوم،واختر السهل و البسيط منها. فيما يلي القليل من قوائم الطعام المعدة في المنزل وأفضلها عبر العالم التي تستحق المحاولة في جعل أطباقك مختلفة قليلا.

طعاملذيذ: طريقة عمل سمك مقلي بالثوم والليمون

معاينة: طريقة عمل سمك مقلي بالثوم والليمون


مكونات

قبل الانتقال إلى المكونات ، هناك بعض من القواعد الأساسية غير المكتوبة خلال طرق الطبخ الذين يجب دائمًا الانتباه إلى التفاصيل في كل شيء تقريبًا؛ الأواني ، والخطوات ، وأحد أهم الأشياء هي إدارة الوقت الكافٍ المستخدم في الطهي. ستؤثر الأواني المستخدمه في الغالب تؤثر على سطح الوجبات ، خطوات ستحدد النمط ، وكمية الوقت الكافي الذي سيحدده تحضير الطعام جودة القائمة المنتهية. وبالتالي ، إذا كنت ترغب إعداد وجبات في المنزل ، متابعة كل واحدة من تعليمات طهي الطعام بعناية فائقة تحقق افضل تأثير. هذا هو الذي ستحتاجه لتدوين الملاحظات.

1 1 1/2 كيلوغرام سمك بلطى، أو دنيس متوسط الحجم منزوع الأحشاء والقشور
2 10 فص ثوم، حجم كبير
3 5 ليمون حامض
4 1 فلفل أخضر، صغير
5 1/2 ملعقة كبيرة شطة حارة، ناعمة
6 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة، ما يعادل 4 أعواد
7 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
8 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
9 1 ملعقة كبيرة ملح، ناعم أو حسب الرغبة
10 10 ملعقة كبيرة دقيق
11 1/2 كوب زيت، للقلي

إرشادات الطبخ

خطوة 1 يغسل السمك جيدا من الداخل ويُنظف بطنه جيداً ..
خطوة 2 يهرس 2 من فصوص الثوم مع ملح حسب الرغبه وربع ملعقة-صغيرة كمون..
خطوة 3 تعصر ليمونه واحدة على خليط الثوم والكمون السابق ويمسح به بطن السمك جيدا ويترك لمده نصف ساعة حتي يتبل ويأخذ طعم التوم والتوابل..
خطوة 4 لتحضير صلصة، يُهرس باقي الثوم، الملح، الكمون، الفلفل الاسود، الكزبرة الخضراء المفرومة والفلفل الاخضر مع بعض جيدا ثم يضاف عصير باقي الليمون عليهم مع تخفيفه اذا اردنا بملعقة-كبيرة من ماء..
خطوة 5 بعد نصف ساعة من تتبيل السمك، يُغلف بالدقيق حتي يغطيه تماما..
خطوة 6 يسخن زيت التحمير علي درجة حراره عالية ويوضع السمك المغلف بالدقيق لمدة دقيقه علي نار عاليه حتي تتكون قشره مقرمشه ثم نهدئ النار لمدة 5 دقائق مع وضع غطاء المقلاة..
خطوة 7 نرفع النار مره اخري ونقلب السمك حتي تتكون قشره علي الجهه الاخرى لمدة دقيقه ونتركه بعد ذلك علي نار هادئه حتي ينضج..
خطوة 8 نخرج السمك من المقلاه ويوضع علي ورق لإمتصاص الزيت منه. يُنقل الى صحن التقديم وتُرش عليه الصلصة جيدا من الخارج من الجهتين ونمسح بها بطن السمكه من الداخل حتي تتشرب الصلصة او التتبيلة جيداً..

هناك حقائق أخرى عليك أن تصدقها هي أنه يوجد وصفات أفضل بكثير من إعداد الأطفال عن والديهم. على سبيل المثال ، العصائر مختلطة ، كعكات الشعوذة مع الكثير من متغيرات ، العصائر المثلجة مع حلوى المركبة ، الفطائر زاهية الألوان وغيرها الكثير. لذلك ليس بالضرورة ان تضغط على نفسك بشدة في هذا الشأن. بعد كل شيء ، الطهي هو في الأساس خليط من الأشياء و الحرارة. لذا ، كل ما عليك فعله هو المحاولة المحاولة حتى تحصل على ما يكون الأفضل لك. إليك بعض وصفات عالية الجودةو الأفكارالتي ينبغي و قادرون على طهي في مطبخك الخاص.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *