Homeطعام عربي طيب المذاق طريقة عمل شوربة الخضار اللبنانية الباردة ✅

طيب المذاق طريقة عمل شوربة الخضار اللبنانية الباردة ✅

Posted in : طعام عربي on by : طاه Tags: , , , , ,

وجبة لذيذة طريقة عمل شوربة الخضار اللبنانية الباردة, منذ متى و أنت تأكل في منزلك وأنت ببساطة تعتقد انه حان الوقت للحصول علي أطباق منزلية الصنع لأنك مللت من قوائم الطعام التي أعدتها مؤخراً؟ قد نشعر جميعنا بنفس الشئ. هذه الجائحة تجبرنا أن نظل في المنزل كثيرا من الإطار زمني مع فرص تكاد أن تكون محدودة للذهاب إلى المطاعم لتجربة أطعمة جديدة. لكن لا تقلق,هذه وصفات المميزة مضمونة لتجعل بطنك ،ولسانك بالأضافة الي محفظتك سعيدة لأنها رخيصة الثمن وجديدة ولكنها ممتعة! دون الملاحظات وتحقق منها الآن, لن تندم على ذلك.

طعامشهي: طريقة عمل شوربة الخضار اللبنانية الباردة

معاينة: طريقة عمل شوربة الخضار اللبنانية الباردة


مكونات

قبل الانتقال إلى المكونات ، هناك بعض من القواعد الأساسية غير المكتوبة من بين طرق الطبخ الذين يجب دائمًا الانتباه إلى التفاصيل في كل شيء تقريبًا؛ الأواني ، والخطوات ، وأحد أهم هي إدارة الوقت الكافٍ المستخدم في الطهي. ستؤثر الأواني التي تستخدمها في الغالب مؤثرة على هيكل الوجبات ، خطوات ستحدد النكهة ، وكمية الوقت الكافي الذي سيحدده عمل درجة القائمة المطبوخة. وبالتالي ، إذا كنت تريد تحضير في المنزل ، متابعة كل واحدة من الخبز بعناية فائقة تحقق افضل تأثير. هذا ما سوف ما ستحتاجه لتدوين الملاحظات.

1 1 علبة حمص
2 3 بصل أخضر، أو 1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم أو 3 كراث
3 1/2 كوب شوفان، رقائق (تستلزم الوصفة 100 غ من فتات الخبز الطازج)
4 3 فص ثوم مهروس، أو 4 مع ملعقة صغيرة ملح
5 1 طماطم، مقطعة إلى مكعبات
6 ماء حسب الحاجة
7 زعتر رشات صغيرة
8 1 ملعقة صغيره كمون، مطحون
9 1 ملعقة صغيره كزبرة، مطحونة
10 فلفل حار رشة (أو رقائق فلفل حار)
11 1/2 حامض، معصورة
12 1/4 كوب زيت الزيتون
13 1 خبز بيتا، أو أي نوع من الخبز المسطح

الطبخ خطوة بخطوة

خطوة 1 يُقطع الكراث ويقلى (مع الإحتفاظ ببعضه للزينة) في زيت الزيتون لبضعة دقائق..
خطوة 2 يغسل الحمص ويضاف الى الكراث مع كوب من الماء..
خطوة 3 يُضاف الكمون والكزبرة وقليل من الفلفل الحار، ويغلى الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو أكثر..
خطوة 4 يقطع خبز البيتا مربعات صغيرة بواسطة مقص المطبخ ثم توضع في مقلاة؛ تُدهن بزيت الزيتون وتُخبز في الفرن على درجة حرارة 135 مئوية حتى تتحمّص المربعات ويصبح لونها ذهبياً؛ قبل انتهاء مدة الطهي ب 30 ثانية يُرش الزعتر وتُخلط قطع الخبز..
خطوة 5 تُضاف رقائق الشوفان الى مزيج الحمص ويُواصل الغلي لمدة 15 دقيقة؛ يضاف معجون الثوم ويُخلط المزيج في الخلاط حتى تصبح الشوربة لزجة وسميكة قليلاً..
خطوة 6 يُضاف عصير الحامض، يُذاق وتُعدّل التوابل..
خطوة 7 تقدم الشوربة مع مكعبات الطماطم والبصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً وقطع الخبز المحمص المُنكه بطعم الزعتر..

والآن ، قل وداعًا لـ الممل المتكرر من الوجبات لـ حياتك كل يوم نظرًا لوجود خيارات عديدة مما يمكنك تحضيره انت بنفسك في المنزل. الحقيقة انت تحضير أكثر من 20 صيغ من البيض فقط ، يجب أن تتيح لك الانتقال إلى المزيد من الإبداع و خارج مجموعة الاختياراتمن اجلمنصتك الخاص بك. جنبوصفات الطعام المعقد لساعات طويلة ، اجعل البداية بـ الأبسط ولكن أعط قليلًا من التوابل الإضافية له ، طرق متجددة لكيفية تحضير ، ووضعها في طبق أفضل. والا! اعرف أن التغييرات الطفيفة و الجهد سوف له التأثير الطعم ، سوف مذاقًا مختلف جدًا أيضًا!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *