Homeطعام عربي لذيذ 🐟 سمك 🐟 مشوي بالفرن 🐟 (دنيس) وأرز 🍚 صيادية 🐟 مع السلطة 🥗 ✅

لذيذ 🐟 سمك 🐟 مشوي بالفرن 🐟 (دنيس) وأرز 🍚 صيادية 🐟 مع السلطة 🥗 ✅

Posted in : طعام عربي on by : طاه Tags: , , , , , , , ,

السماوي 🐟 سمك 🐟 مشوي بالفرن 🐟 (دنيس) وأرز 🍚 صيادية 🐟 مع السلطة 🥗, يعد طهي الوجبات المنزلية أمراً ممتعًا، أليس كذلك؟ إنه حقًا مناسب تمامًا-إذا لم تكن هواية – فهو عمل يجب القيام به. بخلاف الاهتمامات الأخرى مثل ركوب الدراجات أو الأنشطة الخارجية الأخرى، فأن حالة الطقس غير مضمن في قائمة مشاكل اعداد الطعام. نعم, هذه سيكون مشكلة إذا كان ليس لديك شيء لـ إعداد الوجبات, ولكن طهي بيضة واحدة بالملح شئ مهم مثل طبخ الطعام, لذلك لا يوجد هناك تقريبًا سبب لعدم تنفيذه. من خلال القيام بذلك, يمكنك تقليل التوتر إذا كنت لست في عجلة من أمرك وإذا كنت حقًا تريد الشراء. يمكن أن تكون مبدعًا في كل مرة تطهو نفس الوجبة مرة أخرى, لن تكون متكررة. يمكنك وضع بعض الخضار الغريبة التي لم ترها من قبل في الاناء عزيزي. سوف تعجب بنفسك!

لذيذجدًا: 🐟 سمك 🐟 مشوي بالفرن 🐟 (دنيس) وأرز 🍚 صيادية 🐟 مع السلطة 🥗

معاينة: 🐟 سمك 🐟 مشوي بالفرن 🐟 (دنيس) وأرز 🍚 صيادية 🐟 مع السلطة 🥗


مكونات

قبل الانتقال إلى المكونات ، هناك بعض من الإرشادات الأساسية غير المكتوبة خلال طرق الطبخ الذين يجب دائمًا التركيز على التفاصيل في كل شيء تقريبًا؛ الأواني ، والخطوات ، وأحد أهم الأشياء هي إدارة الوقت المستخدم في طهي الطعام. ستؤثر الأواني التي تستخدمها في الغالب لها أثر على نسيج الوجبات ، خطوات ستحدد النمط ، وكمية الوقت الكافي الذي سيحدده الطهي درجة القائمة المطبوخة. وبالتالي ، إذا كنت تريد طهي في المنزل ، متابعة كل خطوة من خطوات الخبز بعناية فائقة ستعطي افضل ناتج. هذا ما سوف ما ستحتاجه لتسجيل الملاحظات.

1 لكل شخص فرخ سمك حجمه مثل قياس كف اليد (دنيس)
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس ناعم
3 0.25 كاسة زيت زيتون
4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
5 0.25 كوب خل أبيض لنقع السمك
6 مكونات الأرز الصيّاديّة:
7 فرخ سمك فيليه مشفّى من الحسك والجلد أي نوع بتلاقوه مناسب
8 4 حبات بصل متوسط الحجم مفروم طرنشات (جوانح)
9 كاستين رز بسمتي حبة طويلة
10 ملعقتين كبيرتين سمنة أو زيت نباتي ربع كوب
11 رشة بهار
12 رشة زنجبيل
13 رشة كاري
14 رشة فلفل أبيض
15 ورقتين غار
16 عود قرفة
17 حبتين هيل
18 ملعقة ملح
19 لوز أو صنوبر حسب الرغبة لتزيين الصيادية
20 السلطة:
21 ورقتين ملفوف أحمر
22 ورقتين خس
23 قرصين بندورة
24 1 حبة خيارصغيرة
25 4 فجل عدد
26 1 حبة جزر مبروشة خشنة
27 خل التفاح و زيت الزيتون بكمّية قليلة لإضافة نكهة مميّزة للسلطة
28 ملح

إرشادات الطبخ

خطوة 1 ينظف السمك بالماء جيداً وينقع مع الخل في وعاء مملوء بالماء لمدة نصف ساعة تقريباً ثم يصفى من الماء ونقوم بعمل شقّين بواسطة السكين بشكل عرضي مائل و نضعه في صينية الفرن لتجهيز التتبيلة الخاصة به.
خطوة 2 في زبدية غميقة نضع الثوم المهروس والحامض المعصور والملح والفلفل الأسود ونحرك المزيج جيداً ثم نضيف إليه زيت الزيتون ونحركهم قليلاً ثم نسكبهم فوق السمك مع تقليب السمكة على الجانبين لتصل التتبيلة لها كلها ويترك السمك بالتتبيلة مدة نصف ساعة مع مراعاة التقليب كل عشر دقائق.
خطوة 3 نحضر فرخ سمك الفيليه بعد نقعه بالخل والماء ونقوم بتقطيعه قطع مكعبات صغيرة وتتبيله بعدها بقليل من الحامض والفلفل الأسود والملح.
خطوة 4 ونرش عليه قليل من الطحين.
خطوة 5 نضع في الطنجرة ملعقتين سمنة ونسكب فوقها قطع سمك الفيليه ونقلبهم لمدة سبعة دقائق ثم نصفيهم ونضعهم جانباً.
خطوة 6 نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 200 من الأعلى والأسفل وندخل صينية السمك إليه ونضعها في المنتصف.
خطوة 7 في نفس الطنجرة نضيف قليلاً من السمن ونسكب فوقهم البصل الطرنشات (شرائح) ورشة ملح ونقلبهم باستمرار على نار عالية حتى الوصول إلى اللون الذهبي نأخذ نصف الكمية من البصل جانباً للتزيين مع المكسرات وجه الصيادية.
خطوة 8 نضيف فوق البصل المتبقي في الطنجرة 3 كؤوس من الماء والبهارات المذكورة في المقادير رشة صغيرة من كل نوع بالإضافة لورق الغار وعود القرفة وحب الهيل ونتركهم لغاية الغليان مع مراعاة إغلاق غطاء الطنجرة مدة خمس دقائق.
خطوة 9 نقوم بإزالة البهارات كلها و البصل من الماء بواسطة مصفاة و نضيف للماء المبهر مسبقاً قطع الفيليه المقلي ونملّح الماء ونضيف الأرز المنقوع و المغسول جيداً إليهم.
خطوة 10 نتركهم لغاية الغليان مع التحريك من حين لأخر حتى ينخفض مستوى الماء في الأرز نخفض النار ونضع الغطاء ونقلبهم كل 3 دقائق وبعدها نترك الرز لتتفتح الحبة على البخار المتبقي دون فتح الغطاء و نطفئ النار تحتهم.
خطوة 11 نراقب السمك الموجود في الفرن من حين لآخر وبعد مرور الثلاثة أرباع الساعة نطفئ الفرن من الأسفل ونتركه من فوق لحين الإستواء ويصبح لونه دهبياً.
خطوة 12 نسكب الأرز في الصحن ويزين الوجه باللوز والصنوبر والبصل المحمص وصحتين وهنا.
خطوة 13 .
خطوة 14 .
خطوة 15 .
خطوة 16 .
خطوة 17 .

هناك حقائق أخرى عليك أن تصدقها هي لدينا الآن وصفات احسن من إعداد الصغار عن والديهم. على سبيل المثال ، العصائر مختلطة ، كعكات الشعوذة مع الكثير من التعديلات ، المشروبات المثلجة مع حلوى المرفقة ، الفطائر الملونة وغيرذلك الكثير. لذلك ليس بالضرورة ان تضغط على نفسك بشدة في هذا الشأن. بعد كل شيء ، الطهي هو في الواقع خليط من الأشياء و رفع الحرارة. لذا ، كل ما عليك فعله هو المحاولة المحاولة حتى تحصل على ما يكون الأفضل لك. إليك بعض الأطباقو الأفكارالتي سيحبها الجميع و قادرون على تحضير في مطبخك الخاص.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *